pet-de-nonne

== Français == === Étymologie === De pet et nonne. === Nom commun === pet-de-nonne \pɛ də nɔn\ masculin (Cuisine) Petit beignet soufflé fait en pâte à choux. Les pets-de-nonne sont trop légers pour être rangés dans la catégorie des étouffe-chrétiens. Par éviscération abdominale, le légiste (aidé d’une brigade de mitrons) dénombra par ordre d’entrée en scène : 18 tartelettes amandines, 26 pets-de-nonne, 13 paris-brest, 8 polonaises, 3 apfelstrudels, 1 demi saint-honoré, 5 poires Bourdaloue, 6 religieuses, 34 profiteroles, 3 quarts de kugelhopf, 1 brioche à la parisienne, 1 cake à l’ancienne, 3 babas au rhum et 137 éclairs au chocolat et 2 au café. — (Alain Demouzon, Trois fois sept : vingt et un !, in Le Crime de la porte jaune et autres nouvelles, 1985) ==== Variantes orthographiques ==== pet de nonne ==== Synonymes ==== croustillon soupir de nonne ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== pet-de-sœur ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Lyon) : écouter « pet-de-nonne [Prononciation ?] » Aude (France) : écouter « pet-de-nonne [Prononciation ?] » === Voir aussi === Pet de nonne sur l’encyclopédie Wikipédia