peptonifier

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Verbe === peptonifier \pɛp.tɔ.ni.fje\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) Transformer des protéines en peptone. Elle a la propriété de peptonifier les matières albuminoïdes en milieu acide ; on la rencontre en pharmacie sous plusieurs états. — (Charles Bordier, Guide pratique du préparateur en pharmacie, 1921, page 242) D’autres, produisant en même temps de la caséase (trypsine), peptonifient la caséine précipitée. D’autres enfin, ne produisant pas de présure, peptonifient directement la caséine sans la coaguler. — (Raphaël Anatole Émile Blanchard, Archives de parasitologie, 1903, volume 7, page 270) ==== Traductions ==== === Prononciation === Somain (France) : écouter « peptonifier [Prononciation ?] »