pasteurisateur

== Français == === Étymologie === Mot dérivé de pasteuriser, avec le suffixe -ateur === Nom commun === pasteurisateur \pas.tœ.ʁi.za.tœʁ\ masculin (Industrie) Appareil destiné à pasteuriser des aliments. La crème après la sortie du pasteurisateur était brusquement refroidie pour éviter les « grémillons » et tout goût de cuit. Nous avons vérifié une fois de plus que la pasteurisation, ainsi pratiquée, ne modifiait en rien les qualités du beurre […] — (Revue générale du lait, vol.5, 1906, page 244) ==== Apparentés étymologiques ==== pasteurisation ==== Traductions ====