paratartrique

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) Dérivé de tartrique, avec le préfixe para-. === Adjectif === paratartrique \Prononciation ?\ masculin et féminin identiques Racémique. Acide paratartrique, acide qui, isomère de l'acide tartrique, s'obtient en saturant certains vins des Vosges par le carbonate de soude et de potasse. === Références === « paratartrique », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage