papardelle

== Français == === Étymologie === De l’italien pappardella (« grande quantité, tartine »). === Nom commun === papardelle \pa.paʁ.dɛl\ féminin (Occitanie) Grande quantité, kyrielle. Il en est même sorti un bouquin […] et une réunion de deux jours à Grenoble l’automne dernier où une papardelle de ministres ainsi que toutes les télés, radios, et presse écrite étaient conviés. — (les-marcheurs.net, 2005) Variante de pappardelle. En savourant, par exemple, des papardelles cardinales – pâtes larges aux cèpes et au jambon… ==== Traductions ====