ouillage

== Français == === Étymologie === (XIVe siècle) De l’ancien français œillage (« remplissage jusqu’à l’œil [de la bonde] »). === Nom commun === ouillage \u.jaʒ\ masculin (Œnologie) Remise à niveau par ajout de vin dans une barrique de vinification pour éviter l’oxydation de la surface. Aussi est-il nécessaire de ne tolérer aucune négligence à l’égard de la pratique de l’ouillage, car un vin piqué au delà d’une certaine limite n’est utilisable que pour la vinaigrerie. — (Pierre Viala, Revue de viticulture, volume 53, page 392) (Propulsion spatiale) Action destinée à maintenir constant, par additions successives, le niveau des ergols volatils contenus dans les réservoirs d’un lanceur, jusqu’au décollage de celui-ci. ==== Traductions ==== ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== ouillage figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : tonneau, vin. === Prononciation === Bourg-en-Bresse (France) : écouter « ouillage [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « ouillage [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === ouillage sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (ouillage), mais l’article a pu être modifié depuis. « ouillage », FranceTerme, Délégation générale à la langue française et aux langues de France.