oméga-6

== Français == === Étymologie === → voir oméga et 6 car la double liaison de la chaîne carbonée de l'acide, en comptant depuis l'extrémité opposée au groupe carboxylique, est située sur la sixième liaison carbone-carbone. === Nom commun === oméga-6 \ɔ.me.ɡa.sis\ masculin, singulier et pluriel identiques (Biochimie, Cuisine) Groupe d’acides gras poly-insaturés, acides gras essentiels , que l’on trouve dans la plupart des huiles végétales, graines et les céréales, et aussi dans les œufs et certaines viandes. Il ne s’agit évidemment pas d’éliminer l’huile de tournesol à cause de ses acides gras oméga-6 et de ne consommer que de l’huile de colza pour ses oméga-3. Toutefois, des changements d’habitudes alimentaires simples s’imposent, comme privilégier les sources d’acides gras oméga-3 telles que les poissons gras, les noix et les graines de lin, qui pourraient avoir un impact significatif sur notre santé. — (Clara Sanchez, Carole Rovère, Un meilleur équilibre oméga-6/oméga-3 dans l’assiette aide à lutter contre l’obésité et ses complications, The Conversation, 16 avril 2024) ==== Abréviations ==== n-6 ω6 ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== oméga-3, ω3 oméga-7, ω7 oméga-9, ω9 ==== Hyperonymes ==== acide carboxylique acide gras acide gras insaturé ==== Hyponymes ==== (exemples) acide linoléique acide gamma-linolénique acide arachidonique ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Vosges) : écouter « oméga-6 [Prononciation ?] » === Voir aussi === oméga-6 sur l’encyclopédie Wikipédia