olivette blanche

== Français == === Étymologie === De olivette (petite olive) car les grains de raisin de ce cépage ressemblent à des olives. === Locution nominale === olivette blanche \ɔ.li.vɛt blɑ̃ʃ\ (Viticulture) Cépage tardif donnant du raisin de table blanc avec des grains légèrement allongés. OLIVETTE BLANCHE ( Provence et Languedoc ). Ses raisins sont, ainsi que ceux des variétés suivantes , très - lâches ; par conséquent les grains sont rares et très écartés le long d'une longue grappe. La maturité du raisin est un état difficile à obtenir pour tout les raisins de cette tribu, à une seule exception près. — (A.-P. Odart, Ampélographie, Éd. La librairie agricole, Paris 1859) ==== Synonymes ==== bican du Cher olivette de Montpellier olivette de Vendémian ==== Traductions ====