noix de ginkgo

== Français == === Étymologie === Composé de noix et de ginkgo. === Locution nominale === noix de ginkgo \nwa də ʒɛ̃.ko\ féminin, singulier et pluriel identiques Partie de l’ovule de ginkgo, débarrassé de la partie charnue jaune orangée fétide (la sarcotesta), et constitué d’une partie tégumentaire très dure de couleur crème (la sclerotesta) renfermant une « amande » vert-jaune, comme une pistache constiuée elle-même d’un nucelle entouré d'une dernière partie tégumentaire très fine (l’endotesta). On consomme l’amande, qui possède une douce saveur résineuse, dans les pays asiatiques. ==== Variantes orthographiques ==== noix de gingko ==== Traductions ==== === Voir aussi === noix de ginkgo sur l’encyclopédie Wikipédia