mutarotazione

== Italien == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === mutarotazione \mu.ta.ro.tat.ˈt͡sjo.ne\ féminin (Stéréochimie) Mutarotation, variation du pouvoir rotatoire d'une solution résultant d'une épimérisation spontanée ou sous l'influence d'un catalyseur. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Voir aussi === mutarotazione sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) === Références === « mutarotazione », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage « mutarotazione », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage « mutarotazione », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage