morceaux du boucher

== Français == === Forme de locution nominale === morceaux du boucher \mɔʁ.so dy bu.ʃe\ masculin Pluriel de morceau du boucher. S’il n’est pas recommandé d’utiliser les morceaux du boucher dans des recettes élaborées qui en masqueraient le goût, il existe toutefois quelques classiques incontournables, dont le fameux onglet aux échalotes. — (Olivier Bompas, Morceaux du boucher, le cinquième quartier ! sur lepoint.fr. Mis en ligne le 28 août 2015, consulté le 1 mars 2018)