montepulciano

== Français == === Étymologie === Du nom d'une commune italienne Montepulciano. === Nom commun === montepulciano \mɔ̃.te.pul.sja.nɔ\ masculin (Viticulture) Cépage donnant du raisin noir foncé (vigne d'origine italienne, mais cépage aussi autorisé à la culture en France). Au sud des Marches, la région des Abruzzes a su redorer le blason de son cépage emblématique le montepulciano (DOC Montepulciano d'Abruzzo) dont les vins possèdent une franche qualité de fruit et une structure tannique affirmée. — (Tout sur le vin ou presque…, éditions Ellipses, 2021) Vin provenant de ce cépage. Après s’être goinfré d’une copieuse platée de spaghettis à l’huile de truffe et à la crème fraîche, avoir descendu à lui tout seul les trois quarts d’une bouteille de montepulciano, il me raconte ce qu’il sait. — (Jean-Louis Debré, Quand les brochets font courir les carpes, 2002, chapitre 28) Arbino IGP Rosso Terre du Chieti est un montepulciano élégant et fruité aux aromes délicat de violette et fruit rouge, typique de ce cépage. — (site www.vins-italiens.fr) === Voir aussi === montepulciano sur l’encyclopédie Wikipédia == Italien == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === montepulciano \Prononciation ?\ masculin Cépage noir d'Italie. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)