montbéliarde

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) Car originaire de la région de Montbéliard. === Nom commun === montbéliarde \mɔ̃.be.ljaʁd\ féminin Race laitière de taurin, originaire de France (région de Montbéliard), à robe pie rouge. — Fabius s’est rendu en Mongolie en 2013 avec un groupe d’industriels de l’agroalimentaire pour visiter une ferme modèle qui importe des vaches montbéliardes. — (Ian Manouk, Les temps sauvages, Éditions Albin Michel, 2015, page 469) Par exemple, le lait d’une montbéliarde est plus gras que le lait d’une Holstein. — (Jamy Gourmaud, Dis Jamy- Pourquoi la fondue fait des fils ? et autres questions fromagères, 2022) ==== Notes ==== Peut être utilisé avec une majuscule (Montbéliarde) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot. ==== Synonymes ==== race franc-comtoise race jurassique pie rouge continentale ==== Traductions ==== ==== Hyperonymes ==== (simplifié) bovidés (Bovidea) taurin (Bos taurus) pie rouge des montagnes === Voir aussi === montbéliarde sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Meyer C., ed. sc., 2013, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. [08/2013]. <URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/> article : taurin Montbéliard