mondongo

== Français == === Étymologie === De l’espagnol mondongo. === Nom commun === mondongo \Prononciation ?\ masculin Spécialité de tripes, en Amérique du Sud. J’ai avalé des flots de bière pour tâcher de faire passer la hallaca et le mondongo. — (Roger Borniche, L’Archange, éditions Grasset et Fasquelle, 1978, chapitre 5) Le mondongo est coupé en chunks tendres et fondants dans un bouillon de savoureux légumes garni de mais sucré et de yuca. — (site leguideduvoyageurhondurien.wordpress.com, 26 août 2013) ==== Traductions ==== === Voir aussi === Sopa de mondongo sur l’encyclopédie Wikipédia == Espagnol == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === mondongo \Prononciation ?\ masculin (Colombie) (Venezuela) Soupe de tripes. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Synonymes ==== guatita (Chili) (Équateur) locro (Argentine) masatepe (Nicaragua) menudo (Mexique) pancita (Mexique) === Voir aussi === mondongo sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23e édition → consulter cet ouvrage