merluçada

== Occitan == === Étymologie === De l'occitan merluça (« morue ») et du suffixe -ada. === Nom commun === merluçada \merlyˈsadɔ\ (graphie normalisée) féminin Brandade de morue. ==== Synonymes ==== brandada brandada de merluça merluça a la branda === Références === Cosina tarnesa, cuisiner dans le Tarn : https://occitanica.eu/cosina-tarnesa Cosina provençala : http://www.occitanparis.com/index.php/articles/135-gastronomia/669 Dictionnaire gascon ariègeois-français de l'association « Biert Aoué » : https://m.20-bal.com/ekonomika/10256/index.html?page=167