merisier des oiseaux
التعريفات والمعاني
== Français ==
=== Étymologie ===
Composé de merisier et de oiseau.
=== Locution nominale ===
merisier des oiseaux \mə.ʁi.zje dɛ.z‿wa.zo\ masculin
(Botanique) Synonyme de cerisier des oiseaux (Prunus avium).
Merisier des oiseaux.P. avium. Feuil, ovales, lancéolées, un peu velues en dessous. Fl. en ombelles, sessiles, blanches. En avril et mai, dans les forêts. — (Antoine Vigneux, Flore pittoresque des environs de Paris, contenant la description de toutes les plantes qui croissent naturellement dans un rayon de dix-huit à vingt lieues de cette capitale, Paris, chez Migneret, 1812, page 83 → lire en ligne)
Le peu de produit du cerisier de Montmorency en a fait abandonner la culture, et le fruit rond et acide de la cerise est pour ainsi dire totalement inconnu dans les Vosges où l’on ne plante, pour les fruits, d’autre cerisier que le merisier proprement dit ou merisier des oiseaux. — (Jean-Charles Chapellier, Recherches sur la culture du merisier et la fabrication du kirsch, dans Annales de la Société d’émulation du département des Vosges, 1851, page 231 → lire en ligne)
Aujourd’hui, on ne connaît pas moins de cinquante variétés de cerises, se rattachant à l’une des quatre grandes classes de griottes, ou aigres, guignes, ou douces, merises, ou amères, et bigarreaux ou dures […]. Quant aux espèces amères et sauvages, rouges ou noires, dont le merisier des oiseaux est le type, elles ne sont guère comestibles et s’emploient surtout pour la distillation. — (Jean-Pierre-Armand de La Porte, Hygiène de la table : traité du choix des aliments dans leurs rapports avec la santé, Paris, F. Savy, 1870, page 90 → lire en ligne)
Le Cerisier commun (Cerasus vulgaris) a été longtemps considéré comme descendant de Cerasus avium (Prunus avium L. ou Merisier des oiseaux, des bois.)Les récents travaux cytologiques permettent de croire que le Cerisier commun est un hybride du Cerisier des steppes (Cerasus fruticosa Pallas) et du Merisier (= Cerasus avium L.). — (V. A. Evreinoff, Contribution à l’étude des ancêtres des Cerisiers de culture, dans Journal d’agriculture tropicale et de botanique appliquée, Volume III, No7-8, 1956, pages 415-416 → lire en ligne)
[…] la branche des Prunus se compose d’éléments différents si variés que pendant longtemps elle a été divisée en plusieurs genres. Les cerisiers étaient des Cerasus ; les amandiers et les pêchers des Amygdalus ; les pruniers des Prunus ; les abricotiers des Armeniaca ; les merisiers des oiseaux des Padus et les lauriers ou lauriers-cerises des Laurocerasus. […]Qu’il s'agisse de sa qualité ornementale ou de ses fruits, l’espèce qui arrive en tête est le merisier (Prunus avium), ou Merisier des oiseaux, qui pousse sur tout le continent européen, depuis la Grande-Bretagne jusqu’au Caucase. — (Hugh Johnson, Arbres – Un voyage fascinant au cœur des forêts, bois et jardins, traduit de l’anglais par Dominique Le Bouteiller, Éditions de l’Homme, 2011, page 222)
Mais rien ne bougeait, même les fleurs étaient immobiles dans les cerisiers sauvages – des « merisiers des oiseaux » pour des oiseaux absents –, sous le haut mur du Père-Lachaise, dont les propres arbres en fleur débordaient de toutes parts au-dessus de la porte contiguë à celle du jardin, […] — (Claude Eveno, L’humeur paysagère, Christian Bourgois éditeur, 2015, page 265)
==== Notes ====
Peut être utilisé avec une majuscule (Merisier des oiseaux) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
==== Traductions ====
=== Prononciation ===
\mə.ʁi.zje dɛ.z‿wa.zo\
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=== Voir aussi ===
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