marengo

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Du nom de la ville italienne de Marengo, lieu de la bataille de Marengo et d’une victoire de Napoléon Bonaparte ; voir steinkerke. === Adjectif === marengo \ma.ʁɑ̃.ɡo\ masculin et féminin identiques (Cuisine) Qualifie un poulet préparé avec du pain, de l’huile, des tomates, de l’ail, des œufs et des écrevisses. Le poulet marengo est un mets qui, selon la légende, aurait été créé par le cuisinier Dunan, le 14 juin 1800 – jour de la Bataille de Marengo –, avec ce qu’il avait sous la main. (Sauces) Qualifie une sauce préparée avec du vin blanc, de l’eau et de la farine. J’ai déjà fait sauter des crêpes, des pommes de terre, et même du veau marengo, mais je n’aurais jamais fait sauter cette eau !! — (Morris (auteur) (Maurice de Bevere), Le fil qui chante, 1977, éditions Lucky Comics 2014, page 40) Assiettes de lapin marengo. Le vacherin était passable. — (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 72) De couleur brune mêlée de petits points blancs semblables à de la poussière. Un habit de drap marengo. Une redingote brun marengo. ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== marengo figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : couleur, sauce. ==== Traductions ==== === Nom commun === marengo \ma.ʁɛ̃.ɡo\ (Textile) Tissu de laine, doux et souple, dont l’aspect chiné est obtenu en filature. Pour la confection de ces étoffes on emploie aussi des nuances mélangées, appelées généralement « marengos ». Les fils destinés à ces genres d’étoffes sont obtenus en mélangeant des laines de différentes couleur avant cardage. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914) ==== Synonymes ==== marègue === Prononciation === La prononciation \ma.ʁɛ̃.ɡo\ rime avec les mots qui finissent en \ɡo\. France (Vosges) : écouter « marengo [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === marengo sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === « marengo », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage « marengo », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage == Espagnol == === Étymologie === Du français marengo. === Adjectif === marengo \maˈɾeŋ.ɡo\ Gris foncé. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Synonymes ==== gris === Références === Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23e édition → consulter cet ouvrage == Italien == === Étymologie === Du français marengo. === Nom commun === marengo \Prononciation ?\ masculin (Numismatique) Napoléon. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Références === « marengo », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage