manzo Stroganoff

== Italien == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Locution nominale === manzo Stroganoff \Prononciation ?\ masculin (Cuisine) Bœuf Stroganoff, plat traditionnel russe, à base de viande de bœuf, de crème fraîche, d’oignons et de champignons. ==== Variantes ==== filetto Stroganoff manzo Stroganov filetto Stroganov