malvidine

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === malvidine \mal.di.vin\ féminin (Chimie) composé organique de la famille des anthocyanidols O-méthylés, un sous-groupe de flavonoïdes ; pigment végétal sous forme hétéroside, abondant dans la nature, colorant les fleurs de géraniums bleus et jouant un rôle dans la couleur des vins rouges jeunes. Quant aux traces colorées, une minutieuse analyse chimique a montré la présence de malvidine, un pigment présent dans le raisin mais aussi dans la grenade. — (« Une fabrique de vin ouverte... il y a 6.000 ans », Futura-Sciences, 13 janvier 2011) ==== Synonymes ==== malvidol ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === malvidine sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français, sous licence CC BY-SA 4.0 : Maldivine (liste des auteurs et autrices).