maltose

== Français == === Étymologie === De malt avec le suffixe -ose formant des noms d'oses. === Nom commun === maltose \mal.toz\ masculin (Chimie) Diholoside contenu dans les grains d’orge. Le maltose, troisième et dernier grand représentant de cette catégorie est connu pour être obtenu par hydrolyse enzymatique à partir de l’amidon de l’orge germé. — (Emmanuel Legeard, Force, entraînement et musculation, 2005) ==== Apparentés étymologiques ==== isomaltose === Prononciation === \mal.toz\ Bourg-en-Bresse (France) : écouter « maltose [Prononciation ?] » ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes