malique

== Français == === Étymologie === Du latin malum (« fruit, pomme ») et -ique ; l'acide fut d'abord tiré de ce fruit par Carl Wilhelm Scheele === Adjectif === malique \ma.lik\ (Chimie) Qualifie un acide organique, de formule brute C4H6O5, présent dans les fruits. On en a identifié quatre familles : les métallothionéines, les phytochélatines, les acides carboxyliques (fumarique, malique, oxalique, citrique) et les acides aminés. — (La biodiversité de Nouvelle-Calédonie menacée, Pour la science, octobre 2009, page 44) ==== Notes ==== l'acide malique est parfois vendu dans des cosmétiques sous l'appellation acide de fruits. ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== malique figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : pomme. ==== Traductions ==== === Prononciation === Lyon (France) : écouter « malique [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === Acide malique sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (malique), mais l’article a pu être modifié depuis.