madérisation

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) De madériser avec le suffixe -ation. === Nom commun === madérisation \ma.de.ʁi.za.sjɔ̃\ féminin (Œnologie) Action de madériser, oxydation du vin. La madérisation peut être provoquée ou accidentelle. En effet, la madérisation qui se produit alors augmente la qualité de la mistelle. — (Michel Quéré, Cépages hybrides: une expérience de viticulture et vinification en Berry, 2013) ==== Apparentés étymologiques ==== madère ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Lyon) : écouter « madérisation [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === madérisation sur l’encyclopédie Wikipédia