m'kharqa

== Français == === Étymologie === De l'arabe marocain مخرقة (mḵarqa), littéralement « déchirée », en référence à la forme travaillée de la pâte. === Nom commun === m'kharqa \mxaʁ.ka\ féminin (Pâtisserie) (Maroc) Pâtisserie marocaine préparée à partir d'une pâte frite puis enrobée de miel et garnie de graines de sésame, considérée comme une variante ou un synonyme régional de la chebakia. Faire frire m'kharqa dans un bain d'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés, la retirer et la tremper immédiatement dans le miel. — (M'kharqa Makhzania sur culinaireamoula, 24 janvier 2026) La chebakia ou chbakia ou m'kharqa المخرقة - الشباكية est une pâtisserie marocaine, qu'on prépare généralement pendant le ramadan. — (Chebakia-Griwech sur chefsimon, 30 mai 2015) ==== Synonymes ==== chebakia, mkherka, chbakia ==== Quasi-synonymes ==== griwech ==== Hyperonymes ==== pâtisserie, pâtisserie maghrébine, dessert ==== Holonymes ==== cuisine marocaine, cuisine maghrébine ==== Méronymes ==== farine, miel, graine de sésame, eau de fleur d'oranger, anis, cannelle ==== Traductions ==== === Prononciation === → Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre ) === Voir aussi === Q2961907 dans la base de données Wikidata Chebakia sur l’encyclopédie Wikipédia Category:Chebakia sur Commons