métallothionéine

== Français == === Étymologie === Dérivé de thionéine, avec le préfixe métallo-. === Nom commun === métallothionéine \me.ta.lɔ.tjɔ.ne.in\ féminin (Biochimie) Protéine qui joue un rôle protecteur pour nos cellules contre les éléments-traces métalliques. Après absorption par le tractus gastro-intestinal ou les poumons, le cadmium est transporté dans le foie, où la production d’une protéine de faible poids moléculaire fixant le cadmium, la métallothionéine, est amorcée. — (Jeanne Mager Stellman, Encyclopédie de sécurité et de santé au travail, volume 2, 3e édition, 2000) On en a identifié quatre familles : les métallothionéines, les phytochélatines, les acides carboxyliques (fumarique, malique, oxalique, citrique) et les acides aminés. — (La biodiversité de Nouvelle-Calédonie menacée, Pour la science, octobre 2009, page 44) ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Île-de-France) : écouter « métallothionéine [me.ta.lɔ.tjɔ.ne.in] » === Voir aussi === métallothionéine sur l’encyclopédie Wikipédia