loahppelákca

== Same du Nord == === Étymologie === De loahppe- (« sur et épais ») et de lákca (« crème »). === Nom commun === loahppelákca /ˈloɑ̯hːpelakt͡sɑ/ (Cuisine) Crème sure et épaisse. Dá leat muhtin sánit mat leat sisdoallolisttus, ja mat muitalit dan ahte mielkeproteiidna lea oassin buktagis: Crème fraiche, lákca. lákcajiekŋa, kasein, kaseinat, kesam, laktalbumin, margariidna, missu, missupulvarat, vuostá, vuostápulvarat, loahppelákca, vuodja, yoghurta, yoghurtpulvarat. — (naaf.no) Il y a quelques noms qui sont sur la liste de contenu et qui indiquent que la protéine de lait fait partie du produit : Crème fraîche, crème, crème glacée, caséine, caséinate, quark, lactalbumine, margarine, petit-lait, poudre de petit-lait, fromage, poudre de fromage, crème sure et épaisse, beurre, yaourt, poudre de yaourt.