levure de boulanger

== Français == === Étymologie === Composé de levure et de boulanger. === Locution nominale === levure de boulanger \Prononciation ?\ féminin (Boulangerie) Levure, principalement Saccharomyces cerevisiae, utilisée pour faire lever les pâtes de froment, en boulangerie et pâtisserie. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Synonymes ==== levure de bière saccharomyces ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Vosges) : écouter « levure de boulanger [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « levure de boulanger [Prononciation ?] » === Voir aussi === levure de boulanger sur l’encyclopédie Wikipédia