laurier-cerise

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Composé de laurier et de cerise. === Nom commun === laurier-cerise \lɔ.ʁje.s(ə.)ʁiz\ masculin (Botanique) Nom vulgaire de Prunus laurocerasus, arbuste sempervirent de la famille des Rosacées. Son fruit est une petite drupe noire à la chair comestible mais à la saveur désagréable. Les graines et les feuilles sont toxiques. Les feuilles sont néanmoins utilisées comme condiment dans les pâtisseries sous forme d'hydrolat. Je me penchais, je plongeais mes mains dans la fraîcheur d’un massif de lauriers-cerises ; l’eau de la fontaine coulait en glougloutant sur une pierre verdâtre ; parfois, une vache frappait de son sabot la porte de l’étable : je devinais l’odeur de la paille et du foin. — (Simone de Beauvoir, Mémoires d’une jeune fille rangée, 1958, réédition Le Livre de Poche, page 113) On a oublié la feuille de laurier-cerise qui servait à donner aux laitages le goût d’amande amère, goût de l’acide cyanhydrique, poison parmi les plus violents du règne végétal. — (Pierre Lieutaghi, « Le végétal : pratique d'un monde périlleux », Ethnologie française, volume 34, no 3, 2004, pages 397-406) La forêt pontique hyperhumide de la région de Rize démarre sur les basses pentes par une aulnaie très dense associée à de nombreuses espèces caducifoliées et à un sous-bois laurifolié (laurier-cerise et rhododendrons); [...] — (Marcel Bazin, Stéphane de Tapia, La Turquie : Géographie d'une puissance émergente, Armand Colin, 2012) ==== Synonymes ==== laurier amandier [1], laurier-amandier laurier amanelier [1] laurier au lait [1] laurier aux crèmes [1] laurier de Trébizonde [1] laurier-tarte [1] laurier palme laurier tarte laurière ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== amygdaline drupe laurocérasine microphanérophyte prulaurasine prunasine sempervirente sciaphile zoochorie ==== Traductions ==== === Prononciation === Lyon (France) : écouter « laurier-cerise [Prononciation ?] » === Voir aussi === laurier-cerise sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === [1] : Flore forestière française, 1989, p. 539 ISBN 2904740163