lardage

== Français == === Étymologie === De larder avec -age. === Nom commun === lardage \laʁ.daʒ\ masculin Morceau utilisé pour larder Le lardage (piqué de lard) d’une viande nourrit cette dernière de gras au cours de la cuisson. — (Patrick Rambourg, De la cuisine à la gastronomie: histoire de la table française, 2005) ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes