langue de bœuf

== Français == === Étymologie === Composé de langue et de bœuf (Nom propre) Du vietnamien Đường lưỡi bò (« langue de bœuf »), par analogie de forme. === Locution nominale === langue de bœuf \lɑ̃ɡ də bœf\ féminin Plat à base de langue de bovin (bœuf, vache, zébu …) confectionné dans plusieurs cuisines du monde. Roz nous apportait des petits plats. Ses livraisons comportèrent de la soupe aux boulettes de matzo, du kugel, des sandwiches de langue de bœuf au pain de seigle, des pains aux œufs, des bagels, […]. — (Gabrielle Zevin, La Tentation de la seconde chance, chap. 10, traduit de l'anglais (États-Unis) par Aurore Guitry, Éditions 12/21 (Univers Poche), 2018) (Mycologie) Fistuline hépatique (espèce de champignons). La taille, la forme, la consistance et l’aspect rappellent une langue de bœuf. — (Hervé Chaumeton, Collectif, Mini-guide encyclopédique des champignons, 2008) ==== Synonymes ==== fistuline hépatique foie de bœuf ==== Traductions ==== === Nom propre === langue de bœuf \lɑ̃g də bœf\ (Viêt Nam) (Avec la) Nom donné à la ligne en neuf traits, revendications territoriales chinoises en mer de Chine méridionale. ==== Traductions ==== === Prononciation === Somain (France) : écouter « langue de bœuf [Prononciation ?] » === Voir aussi === langue de bœuf sur l’encyclopédie Wikipédia