lactoglobulines

== Français == === Forme de nom commun === lactoglobulines \lak.tɔ.ɡlɔ.by.lin\ féminin Pluriel de lactoglobuline. Cette fermeture est commandée par le nerf vague, lui-même stimulé par la tétée et par les composés du lait (lactoglobulines, lactalbumines et sels minéraux). — (Gérard Bertrand, Isabelle Veissier, René Toullec, Le veau de boucherie: Concilier bien-être animal et production, 2003)