koulebiaka

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) Du russe кулебя́ка. === Nom commun === koulebiaka \ku.le.bja.ka\ féminin (Cuisine) Variante de koulibiak. […] tous ceux qu’aucune invitation n’eût pu tirer de chez eux, s’agît-il de déguster une fabuleuse soupe au poisson, accommodée avec des sterlets gigantesques et accompagnée de koulebiakis fondant dans la bouche. — (Nicolas Gogol, Les Âmes mortes, 1842 ; traduction de Henri Mongault, 1925, page 220) Et pour la koulebiaka, tu la feras carrée, reprenait Piétoukh avec un savoureux claquement de lèvres… — (Nicolas Gogol, Les Âmes mortes, 1842 ; traduction de Henri Mongault, 1925, page 349) ==== Traductions ====