kichk

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === kichk \kiʃk\ masculin Soupe traditionnelle libanaise. Le mot kichk n’est nullement destiné à servir de sobriquet ; il désigne une sorte de soupe épaisse et aigre à base de lait caillé et de blé. C’est l’un des plus vieux monuments culinaires que l’on puisse visiter aujourd’hui […] — (Amin Maalouf, Le rocher de Tanios, Grasset, 1993, collection Le Livre de Poche, page 82) Le dimanche soir, la famille était rassemblée autour d’un plat de kichk, à tremper des bouchées de pain dans la soupe épaisse. — (Amin Maalouf, Le rocher de Tanios, Grasset, 1993, collection Le Livre de Poche, page 136) ==== Variantes orthographiques ==== kechek ==== Traductions ====