hydromels

== Français == === Forme de nom commun === hydromels \i.dʁɔ.mɛl\ masculin Pluriel de hydromel. S’agissant des hydromels, des bochets et autres métheglins, il en existe de nombreuses variantes, parfois non-alcoolisées, dont le miel reste l’adjuvant principal de l’eau ou des cidres. — (Olivier-Marie Delouis, Petit magistère de cuisine médiévale: 275 préparations, miscellanées et interventions gourmandes adaptées du Moyen-Âge, 2020)