hydrate de carbone

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) Composé de hydrate et de carbone. === Locution nominale === hydrate de carbone \id.ʁat də kaʁ.bɔn\ masculin (Vieilli) Glucide. Il alla à la cuisine se préparer un milk-shake à base de protéines et d’hydrates de carbone. — (Víctor del Árbol, Toutes les vagues de l’océan, Babel Noir, 2014)