hache-viande

== Français == === Étymologie === De hache et de viande. === Nom commun === hache-viande \aʃ.vjɑ̃d\ masculin Hachoir à manivelle ou à moteur électrique pour la viande. Une troisième solution consiste à utiliser un hache-viande de grand modèle , que l'on fixe sur un banc. En se rendant sur les lieux de pêche, on y passe les têtes de sardines ; la pulpe tombe dans de petits baquets. — (Tony Burnand, Loïc Naintré, Charles J. Oddenino, La pêche en mer, éd. Le bélier prisma, 1967) ==== Synonymes ==== hachoir à viande ==== Traductions ====