gratinée

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === gratinée \ɡʁa.ti.ne\ féminin (Cuisine) (Lyonnais) soupe à l'oignon. À Lyon l'oignon n'est pas rare et nous affirmons même être les inventeurs de la soupe à l'oignon que l'Ile-de-France et les Halles de Paris ont reprise à leur compte en lui ajoutant croûtons et fromage râpé. Nous ne pouvions nous laisser détourner ainsi. Voici donc la véritable gratinéee lyonnaise comme nous l'aimons chez nous. — (Paul Bocuse) Cuisine des régions de France, Flammarion, 1997. Il s'était contenté de partager avec les domestiques, une copieuse soupe au lard gratinée d'oignons. — (Michel Verrier) Là où les chèvres sont pires que les loups..., Editions des écrivains, 1998. ==== Traductions ==== === Forme d’adjectif === gratinée \ɡʁa.ti.ne\ Féminin singulier de gratiné. === Forme de verbe === gratinée \ɡʁa.ti.ne\ Participe passé féminin singulier du verbe gratiner. === Prononciation === France (Vosges) : écouter « gratinée [Prononciation ?] » Lyon (France) : écouter « gratinée [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes