gesse chiche

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) De gesse et chiche. === Locution nominale === gesse chiche \ʒɛs ʃiʃ\ féminin (Botanique) Un des noms usuels de Lathyrus cicera, plante herbacée, vivace de la famille des Fabacées, dont les feuilles comportent deux folioles fins et longs et une vrille et dont les fleurs sont rouges, utilisée notamment comme fourrage et dont les graines et les jeunes gousses peuvent . […], cependant on a essayé dans quelques cantons de mêler aux farines céréales celle de la gesse-chiche, et l'on a cru s'apercevoir que l'usage de ce mélange dans le pain exposait à des maladies. — (« Compte rendu des travaux de la Société, depuis la séance publique du 28 avril 1816, lu dans la séance publique du 13 avril 1817, par M. Challan », dans les Mémoires d'agriculture, d'économie rurale et domestique, publiés par la Société royale d'agriculture de Paris, Paris : chez Mme Huzard, 1817, p. 82) La gesse chiche, cultivée en grande étendue dans le midi de la France sous le nom de petite gesse ou de gessette, introduite avec succès dans les environs de Meaux, et qu'on trouve maintenant dans le Val de la Loire, réussirait sans doute dans les meilleures terres sableuses de la Sologne pour peu qu'elles fussent un peu fraîches : […]. — (Pierre Bigot de Morogues, Essai sur les moyens d'améliorer l'agriculture en France, particulièrement dans les provinces les moins riches, notamment en Sologne, tome 1, livre 7 : Fourrages, chap. 3 : Légumineuses annuelles, Paris : chez Tourneux & chez Huzard-Courcier, & Orléans : chez la veuve Huet-Perdroux, 1822, p. 354) L’avoine, les fèves sont présentes dans plus de la moitié des sites, le millet commun dans les 2/5 des sites, la gesse chiche, le pois, l’engrain dans un tiers des sites. — (Marie-Claude Marandet, Les campagnes du Lauragais à la fin du Moyen Age: 1380-début du XVIe siècle, 2006) ==== Notes ==== On peut écrire Gesse chiche, avec une majuscule, pour donner un caractère générique au mot. ==== Synonymes ==== ==== Hyperonymes ==== fabacées (Fabaceae), légumineuses ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== lathyrisme ==== Traductions ==== === Prononciation === Somain (France) : écouter « gesse chiche [Prononciation ?] » === Voir aussi === Lathyrus cicera sur l’encyclopédie Wikipédia Lathyrus cicera === Références === Christian Meyer, éd. scient., Dictionnaire des sciences animales, sur le site du Cirad, Montpellier, France, consulté en mars 2014, article gesses Les écologistes de l’Euzière, La nature méditerranéenne en France, Delachaux et Niestlé éd., 1997, 272 p., pages 128-129, article : La Gesse chiche