gardianne de taureau

== Français == === Étymologie === Composé de gardianne et de taureau. === Locution nominale === gardianne de taureau \ɡaʁ.djan də to.ʁo\ féminin (Cuisine) Daube des gardians. La gardianne de taureau est une spécialité de la Camargue et de sa région, qui se cuisine au vin rouge. ==== Synonymes ==== gardianne ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== gardianne de taureau figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vin.