galactomètre

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) Du grec ancien γάλα, γάλακτος, gála, gálactos (« lait ») et -mètre. === Nom commun === galactomètre \ɡa.lak.tɔ.mɛtʁ\ masculin Aréomètre qui sert à mesurer la densité du lait. Il consiste à effectuer le traitement préconisé pour le dosage du beurre par la méthode d’Adam, non pas sur une prise d’essai de 10 cm3 dans un galactomètre, mais sur la totalité de l’échantillon dans un entonnoir à séparation de un litre. — (Le Lait : revue générale des questions laitières, volume 33, 1953) ==== Synonymes ==== lactodensimètre lactomètre pèse-lait ==== Traductions ==== === Prononciation === Saint-Barthélemy-d'Anjou (France) : écouter « galactomètre [Prononciation ?] » === Références === Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (galactomètre)