filet mignon

== Français == === Étymologie === Composé de filet et de mignon. === Locution nominale === filet mignon \fi.lɛ mi.ɲɔ̃\ Morceau du porc (parfois du veau) très tendre. Le filet mignon est incontestablement le morceau le plus tendre du porc. — (Caroline Guézille, Le petit traité Rustica des produits fumés, 2017) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== filet mignon figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : boucherie, charcuterie. ==== Traductions ==== === Voir aussi === filet mignon sur l’encyclopédie Wikipédia