extravierge

== Français == === Étymologie === Composé de extra et de vierge. === Adjectif === extravierge \ɛks.tʁa.vjɛʁʒ\ (Cuisine) Qualifie une huile d’olive si son acidité est inférieure à 0,8. Huile d’olive extravierge italienne. ==== Traductions ====