esturgeon sibérien

== Français == === Étymologie === D'esturgeon et sibérien. === Locution nominale === esturgeon sibérien \ɛs.tyʁ.ʒɔ̃ si.be.ʁjɛ̃\ masculin (Zoologie) Espèce d'esturgeon présent dans les rivières de Sibérie et ailleurs en Asie et pouvant être élevé pour produire du caviar. L’esturgeon sibérien Acipenser baeri a été introduit en eau douce en France pour la production en aquaculture de chair et de caviar. — (Jean-Claude Quéro, Pierre Porché, Les poissons de mer, 2005) ==== Synonymes ==== baeri, (Par ellipse) ==== Traductions ==== ==== Hyperonymes ==== (simplifié) poissons chondrostéens (Chondrostei) acipenséridés (Acipenseridae) === Voir aussi === Acipenser baeri sur l’encyclopédie Wikipédia esturgeon sibérien (sur Wikipedia en anglais) === Références === Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2026, article esturgeons