estragon

== Français == === Étymologie === (1539) Attesté sous la forme targon ; (1564) estargon ; de l’arabe طرخون, tarkhoûn. La forme serpentine de la racine de l’estragon faisait croire aux herboristes qu’il pouvait guérir les morsures d’animaux venimeux, selon la théorie des signatures. === Nom commun === estragon \ɛs.tʁa.ɡɔ̃\ masculin (Cuisine)(Botanique) Nom usuel de Artemisia dracunculus, plante potagère, herbacée, perenne, odoriférante, de la famille des Asteraceae (Astéracées, dont on se sert comme assaisonnement. L’estragon ne requiert pas de soins particuliers, mais il dégénère rapidement. — (Jean-Marie Polese, La culture des plantes aromatiques, 2006) Après le «coronation chicken», le poulet poché servi pour le couronnement d'Elizabeth II en 1953, Charles et Camilla ont annoncé lundi la recette de leur choix pour leur jour J: une quiche aux épinards, fèves et estragon. — (AFP, Charles et Camilla présentent la «quiche du couronnement», Le Journal de Québec, 17 avril 2023) Vinaigre, poulet à l’estragon. ==== Synonymes ==== armoise âcre herbe dragon ==== Dérivés ==== estragon du Mexique ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== estragol estragon figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : légume, serpent. ==== Traductions ==== === Prononciation === ɛs.tʁa.ɡɔ̃ : écouter « estragon [Prononciation ?] » France (Muntzenheim) : écouter « estragon [Prononciation ?] » France (Vosges) : écouter « estragon [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « estragon [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === estragon sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (estragon), mais l’article a pu être modifié depuis. == Estonien == === Étymologie === Du français estragon. === Nom commun === estragon \Prononciation ?\ Estragon. == Islandais == === Étymologie === Du français estragon. === Nom commun === estragon \ˈɛstra.kɔːn\ neutre (Cuisine) Estragon. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Références === « estragon » sur le Dictionnaire d'islandais moderne (en islandais) et sur ISLEX (langues nordiques) == Norvégien == === Étymologie === Du français estragon. === Nom commun === estragon masculin Estragon. == Occitan == === Étymologie === Voir le français estragon. === Nom commun === estragon \estɾaˈɣu\ (graphie normalisée) masculin (Botanique) Estragon. ==== Variantes ==== estragol ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== estragon figure dans le recueil de vocabulaire en occitan ayant pour thème : légume. === Prononciation === France (Béarn) : écouter « estragon [Prononciation ?] » === Voir aussi === estragon figure dans le recueil de vocabulaire en occitan ayant pour thème : légume. === Références === Congrès permanent de la lenga occitana, 20 dictionnaires occitans en ligne, XIX - XX s → consulter cet ouvrage (oc) Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002, ISBN 2-912293-04-9, C.A.O.C. → ieo12.org, mertyl.free.fr (PDF) Christian Laux, Dictionnaire occitan-français (Laux), Institut d’Estudis Occitans, 2001 → consulter en ligne Josiane Ubaud, Diccionari ortografic, gramatical e morfologic de l’occitan segon los parlars lengadocians, Trabucaire, 2011, ISBN 978-2-84974-125-2