entre la poire et le fromage

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Dans cette expression la poire symbolise le dessert ; en effet, autrefois au Moyen-Âge, le fromage se prenait après le dessert et terminait le repas. Cette habitude culturelle, maintenue en Angleterre jusqu’à nos jours (c’est donc à tort que les Français se moquent des Anglais...) a changé au XVIIe siècle, époque qui a vu apparaître à la cour du roi de France, et s’imposer, l’ordre inverse, à savoir terminer le repas par un dessert, après le fromage. référence nécessaire (résoudre le problème) Composé de poire et de fromage. === Locution adverbiale === entre la poire et le fromage \ɑ̃.tʁə la pwa.ʁ‿e lə fʁɔ.maʒ\ (Familier) Sur la fin du repas, lorsque la gaieté que donne la bonne chère fait qu’on parle librement. […] les fruits font l’agrément d’un repas. C’est, dit-on, entre la poire et le fromage que la gaîté se glisse. Un beau dessert récrée la vue et flatte le goût. L’on a toujours un grand plaisir à offrir de beaux fruits, et surtout lorsqu’on les doit à ses soins. — (Jeanne Gacon-Dufour, Manuel complet de la maîtresse de maison et de la parfaite ménagère, ou Guide pratique pour la gestion d’une maison à la ville et à la campagne, Paris, Roret, 1826, page 165 → lire en ligne) Entre la poire et le fromage Bianchon arriva, par d’habiles préparations, à parler de la messe, en la qualifiant de momerie et de farce. — (Honoré de Balzac, La Messe de l’athée, 1855) Quelques rentiers matineux —de ces gens dont l’unique occupation consiste à regarder travailler les autres— suivent d’un regard souriant ces évolutions qui leur prouvent qu’en France la graine de guerriers est aussitôt levée que semée ; il leur plaît en outre de supposer qu’ils assistent à de rudes escarmouches, à de violents engagements à l’arme blanche, dont ils pourront raconter les émotionnantes péripéties à leurs amis et connaissances, le soir, à dîner, entre la poire et le fromage. C’est leur seule façon de raconter leurs campagnes, —à ces vieux invalides civils. — (Alfred Delvau, « Six Heures du matin », in Les Heures Parisiennes, tome 1, 1866) Là-dessus, allons déjeuner […] Entre la poire et le fromage, nous blaguerons un peu les habitants de Rambervillers ! — (Gustave Fraipont, Les Vosges, 1923) (Hors de contexte), (Sens figuré) De manière bâclée, à la hâte. Il nous a préparé ses réponses entre la poire et le fromage. ==== Traductions ==== ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== entre la poire et le fromage figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : repas, fromage. === Prononciation === \ɑ̃.tʁə la pwa.ʁ‿e lə fʁɔ.maʒ\ \ɑ̃.tʁə la pwa.ʁ‿e‿l fʁɔ.maʒ\ \ɑ̃tʁ la pwa.ʁ‿e lə fʁɔ.maʒ\ \ɑ̃tʁ la pwa.ʁ‿e‿l fʁɔ.maʒ\ Aude (France) : écouter « entre la poire et le fromage [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « entre la poire et le fromage [Prononciation ?] » === Références === Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (poire)