embossoir

== Français == === Étymologie === Du verbe embosser avec le suffixe -oir. === Nom commun === embossoir \ɑ̃.bɔ.swaʁ\ masculin (Charcuterie) Appareil servant à embosser la chair dans un boyau. Les poussoirs ou embossoirs à saucisses "poussent" la chair à saucisse dans les boyaux en enlevant l'air et sont plus pratiques et plus rapides que l'embossage avec un hachoir à viande. — (Site tompress.com, Poussoir à viande manuel.) Va chercher l’'embossoir pour faire les saucisses. — (Jacqueline Robez-Ferraris, Particularités du français parlé dans la région de Morez, Haut-Jura, 1995) ==== Synonymes ==== poussoir ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes