eau de fleur d’oranger

== Français == === Étymologie === → voir eau de fleurs d’oranger === Locution nominale === eau de fleur d’oranger \o də flœʁ d‿ɔ.ʁɑ̃.ʒe\ féminin (Cuisine) Variante de eau de fleurs d’oranger. Là, ils dégainent le sirop de Bissap, un classique africain à base de feuilles d’hibiscus, associé à de l’eau de fleur d’oranger, et shaké avec un blanc d’œuf… — (Laurent Jézéquel} Sans alcool, la fête est plus folle ? A Paris, les barmen célèbrent le “spirit free” !, telerama.fr, 17 janvier 2019) La veille, préparez la crème achta libanaise en mélangeant un 1/2 L de lait entier, 40 g de maïzena, un bouchon d’eau de fleur d’oranger, un bouchon d’eau de rose et un peu de sucre en poudre. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 21 juin 2023, page 14) ==== Synonymes ==== eau de naffe ou eau de naphe ==== Traductions ==== === Voir aussi === eau de fleur d’oranger sur l’encyclopédie Wikipédia