duxeller

== Français == === Étymologie === De duxelles. === Verbe === duxeller \dyk.sɛ.le\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (Rare) Hacher de façon à produire une duxelles. Et vous, vous duxellez aussi? — (site dansmacuisineamoi.blogspot.com, 9 mai 2016) On écrase (la pilonne) l'ail plutôt que l'émincer ou la duxeller. — (site fadounews.com)