dholl puri

== Français == === Étymologie === === Locution nominale === dholl puri \dɔl pu.ri\ masculin (Cuisine) Galette à base de pois cassés originaire d’Inde souvent fourrée de légumineuses (type haricots) typique de la cuisine mauricienne. ==== Variantes ==== dhal puri dahl puri