détritage

== Français == === Étymologie === Composé du verbe détriter avec le suffixe -age. === Nom commun === détritage \de.tʁi.taʒ\ masculin Action de détriter, de passer les olives sous la meule. Les olives propres à être passées sous la meule et placées sur le plancher de l’étage supérieur du moulin, sont versées dans le bassin de détritage par une trémie en bois à laquelle est adaptée une manche en toile. — (Maffre, De la culture de l’olivier en Algérie, 1847) Le détritage consiste donc à broyer les olives pour en déchirer les cellules contenant l’huile. — (Minelle Verdié, La civilisation de l'olivier, éditions Albin Michel, 1990) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== détritage figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : olive. ==== Traductions ==== === Références === Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (détritage) Petit Larousse illustré, 1922.