désacidification

== Français == === Étymologie === Dérivé de désacidifier, avec le suffixe -fication. === Nom commun === désacidification \de.za.si.di.fi.ka.sjɔ̃\ féminin Action de désacidifier. Les techniques de couplage de deux nano-filtrations avec une étape de salification des acides entre les deux filtrations permet la désacidification. — (site fr.bab.la) La désacidification chimique reste la seule possibilité d’améliorer l’équilibre du vin. — (Jean Carette, De la grappe au verre, 2005) ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Lyon) : écouter « désacidification [Prononciation ?] » === Références === « désacidification », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage